* Рослинний протеїн
Суп «Нечурал Баланс» багатий протеїном, завдяки якому відчуття ситості залишається протягом декількох годин. Високий вміст білка забезпечується трьома рослинними компонентами: протеїнами сої, картоплі і горошку, які в комплексі дають організму необхідний набір амінокислот.
Вчені та фахівці в області здорового харчування підтверджують, що скорочення вживання м’яса (як сирого, так і піддалося тепловій обробці) і збільшення частки рослинних протеїнів в раціоні веде до поліпшення самопочуття.
Рослинні білки також отримують в екологічно чистому середовищі, не завдаючи шкоди природі. Саме тому ми використовували три джерела рослинних протеїнів в рецептурі супів «Нечурал Баланс». Супи є 100% вегетаріанськими!
* Поліненасичені жирні кислоти Омега 3/6
Супи низькокалорійні, але містять рапсове масло, яке відрізняється найвищим вмістом Омега-3 в порівнянні з іншими маслами, які використовують в кулінарії. Саме тому лікарі і нутриціології рекомендують використовувати рапсове масло при приготуванні дитячої їжі.
* Клітковина
У рецептуру супів входить розчинний у воді волокнистий пребиотик інулін. Водорозчинні волокна зв’язують і виводять з організму токсини і холестерин. Пребіотики позитивно впливають на кишкову флору і грають дуже важливу роль в роботі імунної системи.
* Мікронутрієнти
Чіпси з спаржі і порошок сушеного шпинату у складі супу «Нечурал Баланс» — Спаржа є джерелами каротиноїдів (антиоксидантів), вітаміну К, заліза і фолієвої кислоти. Томатний порошок у складі супу «Нечурал Баланс» — Томат і Базилік також містить антиоксиданти — каротиноїди і лікопін.
У чому основні плюси?
Інулін, як і крохмаль, складається з фруктозних ланок.
Однак, на відміну від крохмалю, який легко розщеплюється ферментами і перетворюється на глюкозу, інулін не піддається дії ферментів і тому вільно досягає мікрофлори кишечника. Розщепити його, а значить, і харчуватися їм, здатні тільки корисні біфідобактерії. Харчуючись інулін, вони ростуть і починають витісняти патогенні бактерії, тим самим, покращуючи перистальтику і процеси травлення.
Далі, інулін допомагає нашому організму краще засвоювати магній і кальцій. Вони не виробляються в організмі людини і надходять у нього тільки з їжею, а, завдяки інуліну, кальцій засвоюється на 30% краще.
Інулін також сприяє підвищенню імунітету людини і поліпшенню ліпідного обміну (зменшення рівня холестерину). А це означає, що організм стає більш стійким до різних видів інфекцій.
Крім цілющих, інулін володіє і іншими корисними властивостями. Так, він здатний надавати продуктам вершкову насиченість і консистенцію, а це означає, що навіть знежирений дієтичний йогурт може бути на смак і вигляд таким же, як вершковий високої жирності. А для тих, хто стурбований проблемою зайвої ваги і ретельно стежить за кількістю з’їденого, дуже корисним буде наступне якість інуліну. Він підвищує насичуваність — відчуття ситості зберігається на більш довгий термін, тому можна їсти менше, не відчуваючи себе при цьому голодним довгий час.
Підписуйсь на нащі групи і найдеж много інтересних публікацій:
Група в контактах: Wellness — Здоровий образ життя з Оріфлейм.
Група в Одноклассниках: http://ok.ru/group/52466061934785